Valence, la troisième plus grande ville d'Espagne, est un joyau côtier dynamique qui allie harmonieusement histoire, culture et modernité. En tant que voyageur expérimenté ayant exploré cette destination enchanteresse, je peux témoigner de son charme unique et de ses attraits diversifiés. De l'étonnante Cité des Arts et des Sciences à la vieille ville historique, Valence offre un mélange parfait de charme d'antan et d'architecture d'avant-garde. Dans cet article, je vais vous faire voyager à travers le meilleur de Valence, en partageant des conseils d'initiés et des lieux incontournables qui rendront vos 24 heures dans ce paradis méditerranéen inoubliables. Alors, enfilez vos chaussures de marche et plongeons au cœur de cette captivante ville espagnole!
Meilleur moment pour visiter Valence
Ayant visité Valence à plusieurs reprises, je peux affirmer avec certitude que la meilleure période pour découvrir cette ville est en avril et en mai. Le temps est agréablement chaud et les foules sont gérables, vous permettant d'explorer confortablement. Cependant, si vous êtes comme moi un passionné de festivals, vous aurez peut-être envie d'affronter les foules en mars pour les célèbres célébrations des Fallas. C'est un spectacle pas comme les autres, avec d'immenses sculptures en papier mâché et des feux d'artifice illuminant la ville.
Pour les amoureux de la plage, je recommanderais de s'y rendre en juin ou en septembre. Vous pourrez toujours profiter du magnifique littoral méditerranéen sans la chaleur torride et les hordes de touristes de juillet et août. De plus, l’eau est suffisamment chaude pour une baignade rafraîchissante!
Faits fascinants sur Valence
- Valence est le berceau de la paella. En tant que gourmet, j'ai été ravi de découvrir que ce plat espagnol emblématique est originaire d'ici. Croyez-moi, vous n'avez pas vraiment goûté la paella avant de l'avoir mangée à Valence!
- L'animal officiel de Valence est la chauve-souris. J'ai été surpris d'apprendre cela, mais vous verrez des symboles de chauve-souris partout dans la ville. Elle est profondément ancrée dans l'histoire et la culture valenciennes.
- Valence abrite le premier hôpital psychiatrique au monde. Ouvert en 1410, il témoigne de la pensée progressiste de la ville. J'ai trouvé fascinant qu'il soit toujours en activité aujourd'hui.
24 heures parfaites à Valence
Commencez votre journée sur les plages
Je commence toujours mes visites à Valence par une matinée à la plage. La Malvarrosa est mon endroit préféré: elle est proche du centre-ville et parfaite pour une baignade rafraîchissante ou une promenade tranquille le long de la promenade. Si vous êtes un lève-tôt comme moi, essayez d'arriver avant 9 heures du matin pour éviter la foule. Après votre temps à la plage, dirigez-vous vers Catalina Suites pour un enregistrement rapide et une douche avant de continuer votre aventure.
Petit-déjeuner au marché central
Ensuite, dirigez-vous vers le marché central (Mercado Central). Ce chef-d'œuvre de l'Art Nouveau est un régal pour les yeux et l'estomac! Ici, je savoure toujours un petit-déjeuner espagnol traditionnel. Mon préféré est une tranche de tortilla espagnole accompagnée de jus d'orange fraîchement pressé. N'oubliez pas de vous procurer du jambon local et du fromage manchego pour un pique-nique plus tard!
Explorez la cathédrale de Valence
Après le petit-déjeuner, dirigez-vous vers la cathédrale de Valence. Cette merveille architecturale est un mélange de styles gothique, roman et baroque. Ce qui m'a vraiment époustouflé, c'est de voir le Saint Graal - oui, le véritable calice qui aurait été utilisé par le Christ lors de la Dernière Cène. Que vous soyez religieux ou non, la signification historique est impressionnante.
Remontez le temps au Silk Exchange
À quelques pas de la cathédrale, vous trouverez la Bourse de la Soie (La Lonja de la Seda). Ce bâtiment civil gothique est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO et témoigne de l'âge d'or du commerce de Valence. J'ai été fasciné par les colonnes tordues et le plafond complexe du hall principal. C'est comme entrer dans un fantasme médiéval!
Déjeuner aux jardins du Turia
Pour le déjeuner, je vous recommande de vous rendre aux jardins du Turia. Ce parc luxuriant, construit dans l'ancien lit de la rivière Turia, est parfait pour un pique-nique avec les friandises que vous avez achetées au marché central. Trouvez un endroit ombragé, étalez votre festin et regardez les gens passer du temps pendant que les habitants font du jogging, du vélo et promènent leurs chiens.
Après-midi à la Cité des Arts et des Sciences
Après le déjeuner, place à l'avenir à la Cité des Arts et des Sciences. Ce complexe futuriste est le joyau de Valence et un terrain de jeu pour les passionnés d'architecture comme moi. Ne manquez pas l'Oceanogràfic - le plus grand aquarium d'Europe. J'ai passé des heures à m'émerveiller devant la diversité de la vie marine, des dauphins espiègles aux mystérieuses créatures des profondeurs.
Coucher de soleil à Torres de Quart
À la fin de la journée, dirigez-vous vers Torres de Quart pour admirer un coucher de soleil à couper le souffle. Ces tours du XVe siècle offrent une vue panoramique sur Valence tout simplement inoubliable. J'ai vu le soleil plonger sous l'horizon ici à plusieurs reprises, et cela me coupe toujours le souffle.
Dîner et vie nocturne
Terminez votre journée avec un dîner au Tasquita Del Mar pour déguster certaines des meilleures tapas de la ville. Ensuite, rendez-vous au Café de Las Horas pour un verre d'Agua de Valencia - un cocktail local puissant à ne pas manquer. Si vous avez envie de danser, c'est à Fox Congo, dans le quartier de Carmen, que je me retrouve toujours pour une soirée de divertissement avec les locaux et les autres voyageurs.
Où séjourner à Valence
Lors de mes visites, j'ai séjourné dans différents hébergements à Valence. Voici mes meilleurs choix:
Palais Vallier 5*
Plaza Manises, 7, Ciutat Vella, 46003 Valence
Cet hôtel luxueux au cœur de la vieille ville offre un mélange parfait de charme historique et de confort moderne. J'ai adoré leur toit-terrasse: c'est l'endroit idéal pour prendre un dernier verre avec vue sur la ville.
Hôtel Plaza Marché & Spa
Plaza Del Mercado 45, Ciutat Vella, 46001 Valence
Situé à proximité du marché central, cet hôtel est idéal pour les gourmets. Leurs installations de spa sont une aubaine après une longue journée de visites. J'ai particulièrement apprécié leur bain turc.
Suites Catalina
9 Carrer de Sant Ferran, Ciutat Vella, 46001 Valence
Pour une expérience plus boutique, Catalina Suites est mon choix. Leur enregistrement express a été une bouée de sauvetage lorsque je suis arrivé tôt de la plage. Les chambres sont élégantes et confortables, parfaites pour se ressourcer entre deux aventures.
Excursions d’une journée au départ de Valence
Si vous avez du temps supplémentaire, pensez à ces excursions d'une journée:
Utiel-Requena
Amateurs de vins, réjouissez-vous! Cette région, à seulement une heure de Valence, est un paradis de vignobles et de caves. J'ai passé une délicieuse journée ici, à déguster des vins locaux et à m'imprégner du charme rustique de la campagne.
Xàtiva
Cette charmante ville, berceau de deux papes, est chargée d'histoire. Le château perché au sommet de la colline offre une vue imprenable sur les environs. C'est une évasion parfaite de l'agitation de la ville.
Barcelone
Même si c'est un peu exagéré pour une excursion d'une journée (environ 4 heures en voiture), Barcelone vaut le détour si vous avez le temps. Des merveilles architecturales de Gaudí aux vibrantes Ramblas, c'est une ville qui ne manque jamais d'impressionner.
Conseils supplémentaires pour visiter Valence
- Respectez la sieste - De nombreux magasins ferment entre 14h et 17h. Planifiez vos achats en conséquence!
- Restez hydraté: l'eau du robinet de Valence est excellente, alors apportez une bouteille d'eau réutilisable.
- Utilisez des vélos de ville – Valence est très favorable aux vélos. J'ai trouvé que c'était le meilleur moyen de se rendre du centre-ville à la plage.
- Apprenez l'espagnol de base - Même si de nombreux habitants parlent anglais, quelques phrases en espagnol contribuent grandement à établir des liens.
- Essayez l'horchata - Cette boisson locale à base de noix tigrées est rafraîchissante et typiquement valencienne.
Valence est une ville qui m'a conquis avec son mélange d'histoire, de modernité et de charme méditerranéen décontracté. De ses superbes plages à son architecture futuriste, de ses délices culinaires à sa vie nocturne animée, Valence a quelque chose à offrir à chaque voyageur. Alors faites vos valises, apportez votre sens de l'aventure et préparez-vous à tomber amoureux de ce joyau espagnol. ¡Bon voyage!
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