Nichée au cœur de la Transylvanie, Sibiu est un joyau roumain captivant que j'ai eu le plaisir d'explorer à plusieurs reprises. Cette charmante ville, avec son riche patrimoine saxon et son architecture époustouflante, ne cesse de m'enchanter. De ses maisons attrayantes à ses places animées, Sibiu offre un mélange parfait d'histoire, de culture et d'équipements modernes. Rejoignez-moi pour vous faire découvrir mes endroits et expériences préférés dans ce délicieux trésor de Transylvanie, en partageant des conseils d'initiés et des anecdotes personnelles tout au long du chemin.
Quelle est la meilleure période pour visiter Sibiu?
Ayant visité Sibiu à différentes saisons, je peux affirmer avec certitude que les meilleurs endroits pour une visite sont mai-juin et septembre-octobre. Voici pourquoi:
- Évitez les foules estivales et les températures torrides (croyez-moi, 30°C+ peuvent être brutaux pour faire du tourisme)
- Soyez témoin de la nature dans toute sa splendeur: fleurs printanières ou feuillage d'automne
- Vivez des événements locaux comme le Festival international de théâtre en juin
- Profitez de l'Oktoberfest en automne (une bonne affaire par rapport à son homologue allemande!)
Si vous êtes comme moi un fan du pays des merveilles hivernales, n'excluez pas une visite en décembre. Le marché de Noël sur la place principale est tout simplement magique, surtout avec une couche de neige.
Conseil de pro: évitez les jours fériés roumains (1er mai, 1er juin, Pentecôte, 30 novembre - 1er décembre), à moins que vous n'aimiez vous battre avec la foule pour les tables d'hébergement et de restaurant!
Sibiu: une brève leçon d'histoire
L'histoire de Sibiu est aussi colorée que ses bâtiments. Voici la version des notes de falaise:
- Fondée au XIIe siècle par des colons saxons
- Une partie du royaume hongrois jusqu'au 16ème siècle
- A appartenu à la Principauté de Transylvanie du 16ème au 18ème siècle
- Sous la domination autrichienne du XVIIIe siècle à la Première Guerre mondiale
- Est devenu partie intégrante de la Roumanie en 1918
Fait amusant: Sibiu compte plusieurs « premières » en Roumanie, dont le premier hôpital (1292), l'école (1380) et même la première brasserie (1717)! Pas étonnant que ce soit une destination recommandée 3 étoiles Michelin.
