Bienvenue dans le charmant village de Giethoorn, un joyau caché niché au cœur des Pays-Bas. En tant que voyageur passionné ayant eu le plaisir d'explorer cette destination pittoresque, je suis ravi de partager mes expériences et mes idées pour vous aider à tirer le meilleur parti de votre excursion d'une journée. Qu'il s'agisse de glisser le long de canaux sereins ou de savourer des spécialités locales, Giethoorn offre un mélange unique de beauté naturelle et de charme hollandais. Rejoignez-moi pour embarquer pour un voyage à travers cette « Venise du Nord », où les voitures sont remplacées par des bateaux et où la tranquillité règne en maître.
Quand visiter Giethoorn: le timing est primordial
Ayant visité Giethoorn à plusieurs reprises, je peux affirmer avec certitude que la meilleure période pour découvrir ce village de conte de fées se situe entre juillet et septembre. Le temps est agréablement chaud, parfait pour des promenades tranquilles en bateau et des explorations en plein air. Cependant, si vous êtes comme moi et préférez une atmosphère plus calme, envisagez une visite en octobre. Les couleurs automnales sont à couper le souffle et les foules se sont réduites. N'oubliez pas d'emporter un pull douillet!
Giethoorn: plus que ce que l’on voit
Saviez-vous que le nom de Giethoorn a une origine fascinante? La légende raconte que les premiers colons ont découvert de nombreuses cornes de chèvre dans la région, probablement les vestiges d'une inondation du Xe siècle. "Geit" signifie chèvre en néerlandais, d'où le nom Geytenhorn, qui a finalement évolué pour devenir Giethoorn. En me promenant dans le village, je ne pouvais m'empêcher d'imaginer ces premiers pionniers et leur surprenante découverte.
Un hiver, j'ai eu la chance de voir les canaux geler. La vue des habitants patinant gracieusement sur les mêmes voies navigables qu'ils naviguent en bateau en été était vraiment magique. Si vous visitez en hiver, gardez un œil sur ce spectacle unique!
Votre journée parfaite à Giethoorn: un guide d'initié
Embrassez les voies navigables
Ma façon préférée de découvrir Giethoorn est le bateau. Il y a quelque chose d'incroyablement paisible à glisser le long des canaux, en passant devant des chaumières et sous de charmants ponts de bois. Ne vous inquiétez pas si vous n'avez jamais été capitaine de bateau auparavant: c'est étonnamment facile et aucun permis n'est requis. Je me souviens m'être senti un peu nerveux au début, mais en quelques minutes, je naviguais comme un pro!
Si vous n'êtes pas à l'aise avec le pilotage, de nombreuses visites guidées sont disponibles. Une fois, j'ai fait un tour avec un batelier local et ses histoires sur l'histoire et les bizarreries du village étaient fascinantes.
Pour ceux qui préfèrent la terre ferme, la découverte à pied ou à vélo est tout aussi agréable. Je vous recommande fortement de planifier votre promenade ou votre balade à l'heure d'or - la façon dont le soleil couchant baigne le village d'une lueur chaleureuse est tout simplement inoubliable.
Plongez dans la culture locale
Alors que les canaux pittoresques de Giethoorn volent souvent la vedette, j'ai découvert que les musées du village offrent un aperçu fascinant de l'histoire et de la culture locales. Par un après-midi pluvieux, j'ai découvert ces trésors cachés et j'ai été agréablement surpris.
Voici trois musées que je recommande vivement:
- Gloria Maris Schelpengalerie: En tant qu'amatrice de tout ce qui est océanique, j'ai été captivée par ce musée des coquillages. Les expositions de coraux complexes et les souvenirs sur le thème de la mer constituent d'excellents souvenirs.
- Het Olde Maat Uus: Remontez le temps dans ce musée présentant une ferme traditionnelle. J'ai trouvé les expositions sur la vie des villages au XXe siècle particulièrement éclairantes.
- Musée de Oude Aarde: Si vous êtes fasciné par la géologie, vous adorerez ce musée de pierres précieuses et de minéraux. J'ai passé des heures à m'émerveiller devant les écrans scintillants.
Savourez le moment (et la nourriture!)
L’un de mes souvenirs préférés de Giethoorn est de profiter d’un déjeuner tranquille au bord des canaux. Le village compte de nombreux cafés et restaurants charmants avec terrasses au bord de l'eau. Je recommande d'essayer des spécialités locales comme les poffertjes (mini-crêpes) ou le stamppot (un copieux plat de pommes de terre) tout en regardant les bateaux passer.
Pour une expérience véritablement hollandaise, préparez un pique-nique et dégustez-le le long des berges du canal. Un jour, j'ai participé à une excursion en bateau comprenant un pique-nique, une manière délicieuse de combiner visites touristiques et repas.
Aventurez-vous au-delà du village
Si vous avez du temps libre, je vous recommande vivement de visiter le parc national voisin Weerribben-Wieden. En tant que plus grande zone humide d'Europe, c'est un paradis pour les amoureux de la nature. J'ai passé un après-midi mémorable ici, à observer des loutres et des oiseaux rares tout en explorant le vaste réseau de voies navigables du parc.
Adoptez le charme du soir
À la fin de la journée, Giethoorn prend un aspect magique. J'adore me promener au crépuscule le long des canaux, écouter le chœur des grenouilles et regarder le ciel changer de couleur. Pour le dîner, vous avez le choix entre l'élégance étoilée Michelin et les restaurants locaux chaleureux.
Mes recommandations personnelles incluent:
- De Lindenhof: Pour une expérience digne de deux étoiles Michelin.
- De Sloothaak: Pour une cuisine hollandaise authentique dans un cadre détendu.
- Grand Cafe Fanfare: parfait pour prendre un dernier verre et observer les gens.
Où reposer votre tête
Bien que Giethoorn soit réalisable en excursion d'une journée, j'ai constaté que passer la nuit permet une expérience plus immersive. Voici quelques hébergements que j’ai appréciés:
Hôtel de l'Harmonie
Beulakerweg 55, 8355 AB Giethoorn
Situé directement au bord d'un canal, ce charmant hôtel propose des chambres confortables et une charmante terrasse au bord de l'eau. J'ai adoré commencer ma journée avec leur petit-déjeuner inclus tout en regardant passer les bateaux.
Hôtel Restaurant De Dames Van De Jonge
Beulakerweg 30, 8355 AH Giethoorn
Situé à proximité du parc national Weerribben Wieden, cet hôtel est parfait pour les amoureux de la nature. J'ai apprécié l'accès facile aux locations de bateaux et la proximité d'une gare routière pour une exploration plus approfondie.
Hôtel B&B d'Olde Smidse
157 Beulakerweg, 8355 AG Giethoorn
Cette option économique ne lésine pas sur le charme. Le joli jardin et la terrasse étaient parfaits pour se détendre après une journée de visites, et les possibilités de faire du vélo dans la région sont fantastiques.
Hôtel Rietershuijs
Kalenbergerpad 7, 8377 HL Kalenberg
Bien que légèrement en dehors de Giethoorn, cet hôtel est idéal pour les voyageurs actifs. J'ai apprécié le canoë et la pêche pendant mon séjour, et l'emplacement paisible était un répit bienvenu de la vie citadine.
Derniers conseils d'un compagnon de voyage
- Si possible, visitez-le en semaine pour éviter les foules, surtout en haute saison.
- Apportez votre propre matériel de pique-nique pour économiser de l'argent et savourez un repas au bord des canaux.
- N'oubliez pas que Giethoorn est un village vivant, pas seulement une attraction touristique. Soyez respectueux de la vie privée et des biens des résidents.
- Méfiez-vous des pièges à touristes trop chers, surtout près de la gare de Steenwijk. Faites vos recherches sur la location de bateaux et les options de transport.
- Même si une journée à Giethoorn est magique, ne soyez pas surpris si vous avez envie de prolonger votre séjour. Le village a une manière de conquérir les cœurs!
Lorsque je repense à mes visites à Giethoorn, je suis toujours frappé par la façon dont ce petit village laisse une impression si durable. Du doux clapotis de l'eau sur les berges des canaux aux sourires chaleureux des habitants, Giethoorn offre un coin de paradis hollandais vraiment inoubliable. J'espère que votre journée dans ce village enchanteur sera aussi mémorable que la mienne. Bon voyage à travers la « Venise du Nord »!
Découvrez le charmant village de Giethoorn avec des visites guidées par des experts. Parcourez des canaux pittoresques, explorez de charmantes maisons au toit de chaume et plongez-vous dans la culture néerlandaise. Réservez dès maintenant votre expérience inoubliable à Giethoorn et créez des souvenirs impérissables dans cette « Venise du Nord » idyllique.
Pour plus d'informations sur la visite des Pays-Bas, consultez le site Web officiel de l'Office du tourisme des Pays-Bas.
